万客创业是集餐饮原材料加工、食品机械及智能电子技术设备研发生产、技术转让、品牌项目孵化、连锁经营管理、终端门店运营咨询与解决方案、行业商学院全系统培训于一体的综合型企业。公司在中国大陆地区上海、广州、成都、长沙、合肥等中心城市设立分公司，员工总数已达到1000人。万客创业投资（北京）有限公司北京总部5000余平方，由研发中心、行政中心、运营中心、招商中心、种植加工生产基地、培训基地、中央厨房、物流配送中心及各职能部门组成。万客创业集结行业，在坚守初心的前提下求新求变，希望成为“餐饮项目孵化+餐饮品牌运营+餐饮创业服务”的多元化经营和新时期行业标杆。万客创业励精图治精益求精致力于为有志于餐饮行业的合作伙伴做出卓越的产品研发资源配置运营培训系统支持打造餐饮创业投资落地实操整体服务平台。企业理念：追梦万客，创业中国企业愿景： 做社会尊敬、市场满意、伙伴信赖、员工幸福的行业领军企业企业使命：用美食感动中国，帮创业者实现梦想经营理念：专注行业，服务创业，成就事业。
      近年来，休闲小吃行业呈现出一片良好的发展势头，越来越多的小吃被挖掘出来，朝着多元化方向发展，80/90后对此非常喜爱。泡否爪爪打破传统制作鸡爪的方式，摒弃脏乱差的环境，将鸡爪烤着吃，多种口味满足不用食客的需求，让制作鸡爪流程化、快捷化，俘获了众多食客的味蕾。